Basilikaglass med hallonsoppa
4 port

Gör egen vaniljglass eller köp färdig. (1 l till 4 pers.) 
Ta ut glassen ur frysen och låt den mjukna lite och blanda i 
1/2-1 dl hackad färsk basilika och frys igen.

Hallonsoppa

2 dl hallon
1 dl socker
2 dl vatten
2 tsk potatismjöl
Blanda alla ingredienserna i en kastrull. Koka upp under omrörning.
Låt svalna. Häll upp soppan i 4 små glas och strö över lite socker
på ytan så det inte "skinnar" sig.

Receptet kommer från LevandeKokboken.se!