Fisk i papper

4 port

150 g fiskfilé per person. Välj hoki, sej, alaska pollock eller flundra.
salt
purjolök
selleri
bakplåtspapper.

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg varje filé på ett halvt ark bakplåtspapper
och salta. Hacka purjo och selleri och lägg i en driva på fisken. Vik ihop till ett paket