Grillad makrill med syrlig potatissallad

4 port

2 – 4 makrillar (250 gram per portion)
0,5 dl ljus soja
4 msk citronsaft
30 g färsk ingefära
2 äpplen, välj helst svenska eller från norra Europa
12 kokta potatisar
3 dl gräddfil
Salt och vitpeppar

Sätt igång grillen.
Skär skåror i fiskarna och stick ner tunt skivad ingefära.
Grilla dem på medelvärme cirka 15 minuter på varje sida. Pensla med soja och citronsaft.

Riv äpplen grovt och blanda med tärnad potatis och gräddfil. Smaka av med salt och vitpeppar.