Snabb kantarell- och ädelostpasta

4 port

rödlök i ringar
2 msk margarin
1 msk balsamvinäger
0.5 tsk socker
1 burk kantareller
100 gram ädelost
salt och peppar

Stek lökringarna i hälften av margarinet i en stekpanna.
Slå på balsamvinäger och socker. Lägg löken åt sidan.
Slå av svampspadet och stek svampen i resten av margarinet.
Blanda i lök och ädelost. Osten ska smälta något.Salta och peppra.

Servera med kokt pasta.