8-10 potatisar
2-3 morötter
1 st gul lök
Ca 200-400 g kassler 
5 dl grädde
1-2 msk chilisås
Salt och peppar

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och riv potatis och morötter som till Jansons frestelse. (Gärna med köksmaskin som river stort.) Hacka löken och tärna kasslern. Varva potatis, morötter, lök och kassler i en smord ugnsform. Smaksätt med salt och peppar.  Blanda i chilisås i grädden och häll över allt i formen. Grädda i ugnen ca 45 minuter.
Du kan också förvärma allt i mikron om du har en form som klarar det. Värm då på full effekt i 6 minuter. Grädda då ca 30 minuter i ugnen.