6-8 dl kokt ris
400 g. sej eller 2 burkar tonfisk
3 ägg
3-4 dl mjölk
1 ½ tsk salt
peppar
riven ost

(Koka ris om du inte har några rester hemma.) Sätt ugnen på 225°C. Smörj en ungsfast form. Skär fiskblocket i tärningar eller dela tonfisken i mindre bitar och blanda med det kokta riset. Häll blandningen i den ungsfasta formen.Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar och slå äggblandningen i formen. Strö till sist över riven ost. Grädda i 225°C ca 30 min.

Servera med kokta morotsstavar.